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강사소개

최고에 도전하고 미래를 열어가는 명문교육기관,
세계 쿠킹베이커리에서 쉽고 빠른길을 안내 해드리겠습니다.

원장 임상희

  • 대한민국국가공인 조리기능장 제과기능장 최초동시보유
  • 경기대학교 대학원 외식경영학 박사
  • 충북보건과학대교 겸임교수,
  • 프랑스 Le Cordon Bleu , 영국 Skills School 수료
  • 영국 International Skuire School 수료
  • 영국 BSG 국제 정회원. 이탈리아 ICIF 수료
  • 뉴질랜드 코넬학교 수료. 일본동경제과학교수료
  • 영국 브라질등 연수단기능성식품 요리제과 강사
  • 충북 농업기술원 제품 기술개발 강사
  • 충북 외식 컨설팅 시장살리기 프록젝트
  • 충북 특산품 제품 개발 연구원
  • 대만 국제 대회 ITFBC 금메달
  • 베트남 World Food Festival 최우수상
  • 중국,러시아 베트남,한국 국제식문화교류전 대상
  • 중 .한 국제식문화교류전 대상
  • 최우수 지도자상수상
  • 국무총리상 표창, 식품안전의날 충북도지자상 표창
  • 교육장상 표창 , 한국 조리사 중앙회 표창장
  • 최우수 심사위원장상 수상
  • 미국세계 한식경연축제 조직위원회장상 및대상,대령숙주상,금상전원수상지도
  • 농림축산 식품부 장관상 ,통일부장관상, 서울특별시장상
  • 농림수산 식품부 장관상, 국제기능올림픽 회장상
  • WACS 코리아푸드트렌드페어 라이브 대상
  • 대한민국국제요리 경연대회 라이브 금상
  • 탑 마이스터상, 대한민국WFCC KFCA 명인회
  • KBS 지금충북은 CJB 피플앤 뉴스 MBC등 방송출연
  • 대만국제대회 심사위원
  • 전국요리제과대회 심사위원 , 신문 요리글 기고

정현진

임지영

정세진

  • 제과기능장
  • 경기대학교 관광전문대학원 석사과정
  • 사) 아시아외식연합회 부회장
  • 지방기능경기대회 제과직종 동메달수상
  • 뉴질랜드 코넬학교 수료
  • 이탈리아 ICIF학교 수료
  • 프랑스 르 꼬르등블루 수료
  • 스위스 Belyoirpark Hotelfachschule 수료
  • 보건복지부장관상수상
  • 서울시장상 수상
  • 코리아 푸드 트렌드페어 농림축산부 장관상수상
  • WACS 코리아 푸드 트렌드페어 라이브 금상
  • 최우수 지도자상
  • 서울국제 & 푸드테이블웨어 우수지도자상
  • 김탁구 전시관 제빵강사
  • 전국 돼지요리경연대회 장려상수상
  • 충북 특기적성지도 강사
  • 조리기능장
  • 숙명여자대학교 석사과정
  • 뉴질랜드 코넬학교 수료
  • 일본 동경제과학교 수료
  • 꼬르등블루학교 수료
  • 전)대경대학교 외래교수
  • 서울시장상수상
  • 전국기능경기대회 장려상 수상
  • 지방기능경기대회 동메달 수상
  • 대한민국향토요리대전 대상수상
  • 중.한 국제 식문화교류대전 대상수상
  • 우수지도자상 수상
  • 세계한식요리경연대회 금상, 협회장상수상
  • 대한민국국제요리경연대회 라이브 금상수상
  • 대한민국 산채박람회 동상
  • 전국푸드스타일리스트 장려상수상
  • 전국 돼지요리경연대회 장려상수상
  • 고등학교 푸드스타일 강사
  • 2019 룩셈부르크 월드컵 은메달 수상
  • 2018 TUCC 태국쉐프챌린지 은메달2관왕
  • 지방경기대회 2위 은메달 수상
  • Young Chef Challenge 동메달 수상
  • 베트남 World Food Festival 최우수상
  • 러.중.한,베 국제 식문화 교류전 대상
  • 중.한 국제 식문화교류전 대상
  • 전주비빔밥축제 농림축산식품부 장관상수상
  • 대한민국 국제요리경연대회 국회의장상,금상
  • WACS 코리아푸드트렌드페어서울시장상.금상수상
  • 대한민국 국제요리경연대회 라이브부문 은상수상
  • 우수지도자상 수상

지다윤

고수정

  • 조리기능장
  • 직업훈련교사 2급
  • 올리브TV한식대첩 시즌1 충북대표팀출연
  • 프랑스 꼬르등블루연수
  • 이탈리아 ICIF 조리연수
  • 싱가폴 사텍조리학교 연수
  • 대만 국제심사위원
  • 푸드트렌드페어 심사위원
  • 조리협회 심사위원
  • 조리기능장협회 충청 지부장
  • 63빌딩 슈지쿠 오마카세 셰프
  • 경기대학교 관광전문대학원 석사
  • 기능경기대회 은메달
  • 세계조리사대회 은메달
  • 한중식문화교류전 대상
  • 전주비빔밥축제 전라북도도지사상
  • 대한민국향토요리경연대회 금메달
  • 대한민국국제요리경연대회 은메달
  • 전국요리경연대회 금메달, 대상
  • 삼삼한요리경연대회 금메달
  • WKFF 세계한식홍보축제 은메달

김동석 교수초청강사

김동석 교수초청강사

강동석 셰프초청강사

  • WACS 세계조리사연맹 공인 심사위원
  • WACS 주니어국가대표팀 지도
  • 대한민국 국가대표 조리팀 '수라'
  • Young Chef Federadion Of Korea 대표
  • 국내최초 World top 5 성적기록
  • 독일요리올림픽 리저널팀 금메달
  • 독일요리올림픽 국가대표
  • 프랑스 국제요리대회 Bocuse d'or Lion 본선심사위원
  • 글로벌 셰프 챌린지 심사위원 및 국가대표 감독
  • 독일요리올림픽 심사위원
  • 싱가폴 국제요리대회 심사위원
  • 말레이시아 국제요리대회 심사위원
  • 대만 국제요리대회 심사위원
  • 태국 국제요리대회 심사위원
  • WACS 세계조리사연맹 공인 심사위원
  • WACS 주니어국가대표팀 지도
  • 대한민국 국가대표 조리팀 '수라'
  • Young Chef Federadion Of Korea 대표
  • 국내최초 World top 5 성적기록
  • 독일요리올림픽 리저널팀 금메달
  • 독일요리올림픽 국가대표
  • 프랑스 국제요리대회 Bocuse d'or Lion 본선심사위원
  • 글로벌 셰프 챌린지 심사위원 및 국가대표 감독
  • 독일요리올림픽 심사위원
  • 싱가폴 국제요리대회 심사위원
  • 말레이시아 국제요리대회 심사위원
  • 대만 국제요리대회 심사위원
  • 태국 국제요리대회 심사위원
  • 국제기능올림픽 제과직종 대한민국 최초 금메달수상
  • 대통령 동탑산업 훈장
  • 국제기능올림픽 제과직종 국가대표 선발
  • IKA 독일요리올림픽 금메달 페이스트리 기술코치
  • 전국기능경기대회 1위 금메달,
  • 지방기능경기대회1위 금메달
  • 세계조리사대회 쇼피스부문 금메달
  • SIBA 공예부문 1위 고용노동부장관상
  • 코리아푸드트렌드페어 서울시장상 ,국회의원상수상
  • SBS 스타킹쇼 6000만원 초콜릿편
  • 2010년 세계한식경연대회 특별상수상