보도기사
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세계쿠킹베이커리, 한우자조금 주최 '2021 한우요리경연대회'서 최우수상 수상
한우자조금이 주최한 '2021 한우요리경연대회'가 한국글로벌셰프고등학교에서 지난 달 19일 개최됐다.
'2021 한우요리경연대회'는 한우 소비 문화 정착과 다양한 레시피 발굴을 위해 개최됐으며 전국에 위치한 고등학교와 대학교에서 총 30여팀이 참가했다.
한우 1등급 등심을 주제로 진행된 이번 대회는 그동안 조리 실습 등을 통해 기량을 닦아온 학생들이 한우를 재료로 한 다양한 요리를 선보였으며 총 22명에게 총 1,440만원의 상금과 상장이 수여됐다.
청주에 위치한 세계쿠킹베이커리에서는 고등부 김태완과 대학부 이준호가 최우수상과 한국조리사중앙회 회장상을 수상과 함께 상금 100만원을 수여받았다.
수상자는"이번 대회에서 좋은 시설과 최고급 식재료를 받아 연령층에 제한없는 실용성과 맛이우수한 한우요리 메뉴 개발을 위해 최선을 다했다"라고 소감을 전했다.
출처 : 데일리시큐(https://www.dailysecu.com)
'2021 한우요리경연대회'는 한우 소비 문화 정착과 다양한 레시피 발굴을 위해 개최됐으며 전국에 위치한 고등학교와 대학교에서 총 30여팀이 참가했다.
한우 1등급 등심을 주제로 진행된 이번 대회는 그동안 조리 실습 등을 통해 기량을 닦아온 학생들이 한우를 재료로 한 다양한 요리를 선보였으며 총 22명에게 총 1,440만원의 상금과 상장이 수여됐다.
청주에 위치한 세계쿠킹베이커리에서는 고등부 김태완과 대학부 이준호가 최우수상과 한국조리사중앙회 회장상을 수상과 함께 상금 100만원을 수여받았다.
수상자는"이번 대회에서 좋은 시설과 최고급 식재료를 받아 연령층에 제한없는 실용성과 맛이우수한 한우요리 메뉴 개발을 위해 최선을 다했다"라고 소감을 전했다.
출처 : 데일리시큐(https://www.dailysecu.com)
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